Pysznie, prosto i szybko – czyli domowy makaron ze szpinakiem

Uwielbiam makaron! Mogłabym go jeść codziennie, zmieniając tylko dodatki. Czasami staram się wymyślać nowe przepisy na pyszne sosy do makaronu, jednak ostatnio stawiam na klasykę! Jednym z moich ulubionych dań jest makaron ze szpinakiem – niebo w gębie! Jego przygotowanie zajmie ci naprawdę niewiele czasu 🙂

Dlaczego warto jeść szpinak?

Gdybym chciała wymienić tutaj wszystkie zalety szpinaku, chyba musiałabym poświęcić na to cały dzień! Liście szpinaku zawierają dużą ilość beta-karotenu, luteiny i kwasu foliowego. Ponadto są bogate w witaminy: C, E, K oraz te z grupy B. Warto też wiedzieć, że w Stanach Zjednoczonych uznano szpinak za roślinę z największym potencjałem antynowotworowym. A teraz coś dla dbających o sylwetkę – 100g liści szpinaku ma tylko ok. 20 kcal, a zawarte w nich witaminy z grupy B oraz potas przyspieszają metabolizm oraz wspomagają spalanie tłuszczów i węglowodanów. Można zajadać do woli 🙂

Potrzebne składniki

Lista potrzebnych składników jest naprawdę krótka. Będąc na zakupach, nie zapomnij o:

makaronie (wybierz taki, jaki lubisz najbardziej – nie ma żadnych ograniczeń),
szpinaku (najlepsze będą świeże liście, jednak możesz także wykorzystać szpinak mrożony).
śmietanie (najlepiej sprawdzi się 18-procentowa lub 30-procentowa – ja lubię wymieszać je obie :)),
czosnku,
parmezanie.

To wszystko! Oczywiście zakładam, że sól, pieprz i olej (oliwa, masło klarowane) znajdują się w każdej kuchni 🙂 Jeśli chcesz nieco wzbogadzić swój makaron, możesz dodać do niego tuńczyka (najlepiej sprawdzi się tuńczyk w kawałkach – w puszce w wodnej zalewie), albo pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka. Wszystkie wersje są pyszne – sprawdziłam 🙂

Przygotowanie

Ugotuj makaron. Na patelnię wlej kilka kropel oliwy (może być też masło klarowane lub olej rzepakowy). Następnie dodaj szpinak – poczekaj aż liście się podsmażą. Dodaj czosnek (drobno pokrojony – ilość dowolna). Wszystko wymieszaj i wlej śmietanę (wlewaj powoli, aby zapanować nad jej ilością – pożądana jest konsystencja sosu) – ponownie wymieszaj. Dopraw do smaku. Jeśli chcesz dodać tuńczyka lub kurczaka, zrób to przed doprawieniem. Na końcu posyp danie startym parmezanem.

Smacznego! 🙂

Tagi: carousel

Podobne Artykuły

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Iza on Sposoby na jesienne wieczory – czyli jak umilić sobie ten czas?: “Ja zdecydowanie wieczorami sięgam po książki albo oglądam filmy. Jak już się robi chłodno to wyciągam koc, robię herbatkę albo…”
Martysia on Napoje alkoholowe z Thermomixa – co możemy przygotować w Thermomixie?: “Ja też zamierzam kupić thermomix i już miałam prezentację, polecam Ci Lidka świetną przedstawicielkę, powoli tłumaczy, tak że wszystko jest…”
Lidka on Napoje alkoholowe z Thermomixa – co możemy przygotować w Thermomixie?: “Opiekuje się starszymi osobami i często im coś gotuje, głównie zupy krem, albo pierożki, albo lekkostrawne potrawki i zastanawiam się…”
Ola on Napoje alkoholowe z Thermomixa – co możemy przygotować w Thermomixie?: “Większość moich znajomych używa już od dawna thermomixa, ostatnio przyjechała do nas opiekunka ze wschodu i okazuje się, że u…”
Gabrysia on Napoje alkoholowe z Thermomixa – co możemy przygotować w Thermomixie?: “Hej Ola, zawsze musi być ten pierwszy raz, już co najmniej od dwóch lat sie przymierzam do kupienia thermomixa, zainspirowałam…”
Ola on Napoje alkoholowe z Thermomixa – co możemy przygotować w Thermomixie?: “Swój Thermomix dostałam od teściowej, wcześniej podpatrywałam jak używa go moja kuzynka. Na prezentacji pani dokładnie wyjaśniła jakie sa jego…”
Milenka on Napoje alkoholowe z Thermomixa – co możemy przygotować w Thermomixie?: “Mówiąc obiektywnie jest kilka potraw, które na pewno szybciej się przygotowuje w thermomixie jak np. wyrabianie chleba czy ciasta na…”
Wala on Napoje alkoholowe z Thermomixa – co możemy przygotować w Thermomixie?: “Nie mam thermomixa i też bez problemu przygotuje fajne potrawy na święta i upiekę dobre sprawdzone ciasto jest nim seromakowiec…”
Tosia on Napoje alkoholowe z Thermomixa – co możemy przygotować w Thermomixie?: “Dla mnie ważniejsze są inne możliwości thermomixa, bardzo lubię piec ciasta, a ostatnio piekę dla nas bułeczki i chleb przepyszny…”
Sandra on Napoje alkoholowe z Thermomixa – co możemy przygotować w Thermomixie?: “Alkohol to nie dla mnie, nawet nie wiedziałam, że w thermomixie też można je zrobić, ale jakiś drink bezalkoholowy czemu…”